Grunderhof
Familie Krähenbühl Oberhünigen
UrDinkel- Cracker & Ygmachts
& UrDinkel- Grissinis
UrDinkel-Cracker
Us üsem UrDinkel-Ruchmehl u feine verschidene Chärne.
Öppis für zwüschiche- im Homeoffice, für im Waud, bim Schneeschuehloufe, grossi Pouse ir Schueu oder bim z Bärg ga.
säuber bache
überchunnsch eifach nid gnue vo denä Cracker? de chaisch du o ä Backmischig chuufe u se gad säuber bache!
Ygmachts
Randesalat
oder wi me bi üs im Ämmitau sit, Rätechsalat.
Mir düe im Früehlig Rande i d'Pflanzig säie, pflege u im Herbscht usmache u nach Grosi's Rezäpt i ds Glas. So isch dä fixfertig-Salat es Jahr haltbar.
Surchabis
Chabis imache- öppis wo mir geng grad im Team mache. Sprich o Bauer Bärnu hiuft denn bi üs im Verarbeitigsruum. Salze u schtampfe übernimmt är.
Dä Chabis chü mir ghoblet vome ne Buur abhole, dahim wird gsalze, gschtampfet u no chli Schotte drzue gäh. Es gieng natürlech o ohni Milchsüribakterie, aber so geit di Fermetierig grad i cher los. Abwäge i di versch. chline Gläsli isch Grosi Käthi Büetz. I due luege das di Gläser suber u guet verschlosse si.
När geits nach paar Tag ar wermi ab i Chäuer für mind. 8 Wuche.
Nach acht Wuche fermetiere isch dä Suurchabis när fixfertig gnussbereit zum werme oder chaut aus Salat.
saisonali Wundertüte
Je nach Saison chü mir meh oder weniger Ygmachts produziere. Gärn nähme mir was es git oder bezieh us nechere Umgäbig Frücht.
Drum cha da z Agebot sehr ungerschiedlech si.
UrDinkel Grissinis
UrDinkel Grissinis
Di wärde ir Bachstube vor Bea Brenzikofer produziert.
Äs feins Apèro...
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me Infos über Bea's Ofegruess fingsch du hie
